Chili Jalapeno Chipotle rot, geschnitten, 500 gEin flexibles Wrzmittel, das in vielen Kchenrichtungen Einsatz findet von mediterranen ber orientalische bis asiatische Gerichte. Jalapeno Chilis stammen ursprnglich aus Mexico und sind nach der Stadt Jalapa in Veracruz benannt. Sie haben eine krftige und dabei "ertrgliche" Schrfe mit einer Schrfe von etwa 4 9 TSD Scoville Units. Die reifen Jalapeno Schoten werden durch Ruchern ber Mesquite Holz getrocknet. Sie werden dann Chipotle genannt und haben