L’IdylleL'Idylle is een heerlijke cuve van een perceel van Ctes d'Auxerre in de gemeente St Bris le Vineux! De Pinot Noir druiven (van het Verret domein) worden deels als hele trossen vergist (70%) en deels ontsteeld (30%). Dat geeft de wijn net wat meer spanning en structuur, zonder zijn doordrinkbaarheid te verliezen. Na ongeveer 15 dagen schilcontact rijpt hij 6 tot 12 maanden in een mix van RVS en hout, genoeg om hem wat rondheid en grip te geven, maar
Shopping security
Each payment you make on thelockerguy is secured with strict SSL encryption and PCI DSS data protection protocols