No. 03 Black Bean Rayu Sauce - Chilli Oil with Fermented Black BeansBlack Bean Rayu Sauce vom Label White Mausu aus Dublin. Der wrzige Geschmack fermentierter schwarzer Bohnen aus China ist fast unbeschreiblich aber wir versuchen es mal. Zuerst ist da eine Fruchtigkeit, die reiche, rauchige, miso hnliche Untertne entwickelt. Und dann, bumm, setzt die wrmende Chili ein, die einem die Kehle zuschnrt. Und bevor du dich versiehst, bist du verliebt. Dieses scharfe Zeug ist ein echter Knaller. Zutaten: Schwarze chinesische