Hunter McKirdy Les Champs des Roches VdF 2024Hunter McKirdy ist ein australischer Winzer, der im Elsass eine neue Heimat gefunden hat und mit seinen Vin de France Weinen fuer Aufsehen sorgt. Ausserhalb der AC Hierarchie arbeitet er frei, experimentell und mit minimaler Intervention. Les Champs des Roches ist sein Riesling: Trauben von aelteren Reben auf steinigem Boden, spontan vergoren, ohne Schwefelzusatz abgefuellt. Der 2024er zeigt Riesling in seiner pursten, ungeschminkten Form. Bei 12 %