Bohnen, Lima Bohnen - Haricots de Lima, hell, getrocknet, 1 kgDieses erprobter Kchenbaustein aus der Rubrik Reis & Hlsenfrchte; lsst sich in zahlreichen Rezepten der europischen, orientalischen und asiatischen Kche einsetzen. Sie braucht ausreichend Wrme, und kann daher in Mitteleuropa nur bedingt wirtschaftlich angebaut werden. Die Limabohne ist eine buschige oder rankende krautige Pflanze, die bis zu 3 m hoch werden kann. Die Samen sind bis 1 bis 2 cm lang, oval bis rund, und weiss oder dunkel gefrbt. Die