victorinox gebogene flexible schmale boningmesser 12 cmMesser zum Trennen von Fleisch vom Knochen. Scharf, flexibel und gebogen. Die Fibrox Serie wurde von Profis fr Profis entwickelt. Langlebige Messer mit ber die gesamte Lnge schrg geschliffener Klinge. Das Material, aus dem die Klinge besteht, ist rostfreier Stahl. Der Griff besteht aus Polyamid mit einer speziellen Struktur, die dafr sorgt, dass das Messer sicherer in der Hand liegt. Dadurch erhlt der Griff rutschfeste und ergonomische Eigenschaften.