Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F, fein, 0,2 - 0,7 mm, 1 kgIsomalt wird aus Rbenzucker gewonnen. Der Geschmack ist angenehm s, natrlich. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken bentigt Isomalt keine Zustze. Einfach zum Schmelzen bringen, fertig. Isomalt kann klter verarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwrmbar. Isomalt ist Diabetiker geeignet, da er nur die Hlfte der Kalorien gegenber herkmmlichen Zuckers
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Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F, fein, 0,2 - 0,7 mm, 1 kg