MEX-AL Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 gAnchos sind getrocknete rote Poblanos (Chilisorte) und werden fr Saucen verwendet. Sie werden auerdem in der traditionellen mexikanischen Schokoladen sauce "Mole Poblano" verwendet. Der Name Poblano bedeutet so viel wie "aus Pueblo", einer Stadt in Mexiko. Noch ein kleiner Tipp: Wenn Sie die getrockneten Schoten erst anbraten, schliet sich das Aroma strker auf.