Champignon - فطرLe terme champignon regroupe une grande varit de champignons comestibles appartenant au rgne fongique. Les plus courants en cuisine sont le champignon de Paris (Agaricus bisporus), les cpes, les girolles, les pleurotes, et les shiitaks. Apprcis pour leur got dlicat et leur texture unique, les champignons sont polyvalents et sintgrent dans de nombreuses recettes. Riches en nutriments, ils apportent galement de nombreux bienfaits pour la sant.