Fromages QuébécoisCARACTRISTIQUES DES FROMAGES QUBCOIS : Qui dit pain dit fromage! Nous avons choisi quelques fromages qubcois pour complter votre souper et accompagner nos pains au levain. Charlevoix, Roussillon, Cantons de lest, faites un tour gustatif du Qubec sans effort. Monsieur mile Monsieur mile est un fromage de chvre qubcois fabriqu par la fromagerie Ruban Bleu dintensit moyenne et possdant une crote jauntre et plisse. Sa pte est lisse et dense, de crayeuse