Pittu maker, Puttu kulal, Pittu bambuwaUstensile pour cuire les pittu ou puttu la vapeur, compos d'un rservoir et d'une chemine. Puttu Kudam, pittu kulal, Puttu pot. Dtails Qu'est ce que le pittu ou puttu? Le pittu est un plat typique de l'Inde et du Sri lanka. C'est une prparation base de farine et noix de coco, que l'on cuit la vapeur. La particularit du pittu est sa forme cyclindrique et son gout unique de coco. On peut faire les pittu avec de la farine de riz roti rouge ou blanche.