Râpe japonaise en aluminium "Maekawa alumi"Cette rpe japonaise est destine au gingembre, lail, loignon, au radis noir et videmment au wasabi. Cette rpe vous permet dobtenir une pte fine et parfaitement homogne qui est utilise dans la cuisine traditionnelle japonaise. Elle est produite par "Maekawa Alumi" qui est situe Osaka. La socit Maekawa Kinzoku Kogyosho a t fonde en 1949 et perptue son savoir faire artisanal initi ds 1919. Sa spcialit: la fabrication dustensiles de cuisine en aluminium.