Couteau santoku Les Spécialistes 18 cm MathonAvec sa lame de 18 cm, le couteau de cuisine de type japonais Santoku Mathon Les Spcialistes est un vritable rasoir qui glisse entre chair et artes des poissons. Il fait partie d'une ligne de couteaux de type professionnel pour un usage quotidien. Raliss dans les meilleurs aciers, ils sont forgs d'une seule pice avec une lame pleine soie monobloc, d'o leur exceptionnelle robustesse. En acier en haute teneur en carbone et chrome molybdne vanadium, ce