TÖUFOOD HOT FÖAM, stabilisator til emulsion (Espuma hot), 450 gDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Fortykningsmiddel emulgator, der stabiliserer pisket og varm sifonskum. Det har en opretstende virkning, der muliggr fremstilling af enhver form for skum uden brug af standardstabilisatorer. Det er smagsneutralt og behver ikke at hvile, da det virker med det samme. Varm den flydende blanding op, og opls Hot Fam dosen under kraftig omrring. Hld blandingen i