Vinen Til Maden af Søren FrankVinen til maden er Berlingske Tidendes mad og vinskribent Sren Franks bud p, hvordan man matcher vin og mad, s begge dele kommer bedst til udtryk og den samlede oplevelse bliver s harmonisk som muligt det lykkelige gteskab mellem vin og mad. Forfatteren gennemgr frst vinens smagselementer og de overordnede retningslinjer for, hvad der passer sammen. Dernst flger i bogens hoveddel en gennemgang af rvarer og retter med gode rd om, hvilke vine som egner